Basilikum

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Ocmium basilicum
Beschreibung:
BASILIKUM
OCMIUM BASILICUM

TOP TIPP
Basilikumessig: Geben Sie gewaschene, getrocknete und etwas zerkleinerte
Basilikumblätter zusammen mit einer halbierten Knoblauchzehe, Pfeffer
und Weißweinessig in einen Behälter und lassen Sie alles an einem dunklen,
kühlen Ort mindestens 3 Wochen ziehen. Passt perfekt an alle Tomatengerichte.

ALLGEMEINES
Beliebtestes Küchenkraut, bringt den Süden ins Haus. Niemals mitkochen.

VERWENDUNG
Frisch zu Tomaten, Kräutersoßen und an Salaten. Unverzichtbares Geschmackserlebniss.
Perfekt auch zum Aromatisieren von Öl, Wein und
Essig. Oder als Tee bei Fiber, Verdauungsstörungen, Magenkrämpfen und
Schlaflosigkeit.

WER HÄTTE DAS GEDACHT...
Die Ägypter haben Basilikum wohl schon 3500 v. Chr. angebaut: In
den Grabstätten wurden Kränze aus Basilikum gefunden, die den
Toten zum Schutz vor bösen Geistern und Dämonen beigegeben
wurden.


Standort / Pflege:
Schwierig weil sehr wärmebedürftig, einjährig und nicht winterhart. Am
besten im Haus an einem sonnigen Fenster.

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