Bohnenkraut

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Satureja hortensis
Beschreibung:
BOHNENKRAUT
SATUREJA HORTENSIS

TOP TIPP
Bei Mückenstichen: Altes Hausmittel bei Insektenstichen. Blätter zerdrücken
und über den Stich reiben.

ALLGEMEINES
Typisches, aromatisches Bohnen-Gewürz.

VERWENDUNG
Frische Blätter für typische Bohnengerichte und aufgrund seines typischen
Geschmacks auch als Ersatz für Pfeffer und Salz. Tee bei Magenkrämpfen,
Erbrechen, Erkältung. Presssaft bei Insektenstichen und Ohrenschmerzen.
Als Bestandteil in Bade- und Würzölen sowie Würzessig.

WER HÄTTE DAS GEDACHT...
Im Mittelalter war Bohnenkraut ein Gewürz der armen Leute und ein fixer
Bestandteil jeder aus Bohnen bestehenden Speise sowie bei Fleisch- und
Fischgerichten.

Standort / Pflege:
Einjährig, sonniger Standort. Im Winter an einem sonnigen Fenster.

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