Schnittlauch

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Allium schoenoprasum
Beschreibung:
SCHNITTLAUCH
ALLIUM SCHOENOPRASUM

TOP TIPP
Schnittlauch gilt, zubereitet mit Sekt, als libidostärkend. Schnittlauch in der
Gründonnerstagssuppe gilt als Gesundheitsgarant für das kommende Jahr.

ALLGEMEINES
Mit seinen typischen röhrenförmigen Blättern wurde dieses Lauchgewächs
schon in der Antike kultiviert.

VERWENDUNG
Ein Klassiker sowohl in der feinen französischen Küche als auch in Mutters
Küche, ob im Kräuterquark, Butter, frische Salate oder Soßen.

WER HÄTTE DAS GEDACHT...
Kaiser Nero soll mithilfe von Schnittlauch seine Stimme geschmeidig gehalten
haben.


Standort / Pflege:
Sonnig bis halbschattig, er liebt lockere, nährstoffreiche und feuchte
Böden, mehrfacher Rückschnitt und Ernte, winterhart

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